• Яйцо

2 штуки

• Сахарный песок 150 граммов

• Пшеничная мука 150 граммов

• Разрыхлитель теста 1 ч.л.

• Яблоки 3 штуки

• Яичный белок 3 штуки

• Ванильный сахар 50 граммов

• 1. Шарлотка с яблоками прежде всего зависит от качества приготовленного теста. Для идеального результата нужно взбить яйца с сахаром до устойчивой белой массы, а затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.

• 2. Яблоки вымыть, просушить и нарезать. Тесто выложить на предварительно смазанную маслом форму, затем выложить яблоки. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 30 минут.

• 3. Приготовить крем. Взбить белки до густоты, постепенно добавить ванильный сахар. Из духовки достать пирог, равномерно распределить крем по поверхности. Выпекать 10 минут при 100 градусах. Шарлотка с яблоками в духовке готова!

By: https://www.maggi.ru/recipe/sharlotka